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Bienvenue dans la quatrième partie de cette formation. Dans cette partie, on va voir les trois catégories d’aliments à éviter le soir.
Première catégorie, les aliments très sucrés.
Les aliments sucrés donnent de l’énergie à court terme. C’est pour ça qu’on les appelle aussi sucres rapides car ils agissent rapidement dans notre corps pour nous donner de l’énergie.
Mais en plus d’agir vite, ils donnent une grande quantité d’énergie. C’est pour ça que quand on est très fatigué, on a envie de manger très sucré. En effet, notre cerveau se dit : « oh là là, il va falloir remédier très rapidement à ce problème d’énergie, je vais donc lui donner envie de manger du sucre parce que là, il en a vraiment besoin ». Et donc, comme les sucres rapides donnent beaucoup d’énergie, il faut éviter d’en manger trop le soir sinon, vous allez retarder lors du sommeil.
Ensuite, deuxième catégorie d’aliments : la caféine ou théine.
Peut-être que vous vous demandez quelle est la différence entre la caféine et la théine. Peut-être que vous pensez que la caféine c’est une molécule présente dans le café, et la théine, une molécule présente dans le thé. Alors, vous n’avez pas tout à fait tort mais en fait, c’est beaucoup plus simple ; c’est qu’il n’y a pas de différence entre ces deux molécules. Ce sont en fait exactement les deux mêmes molécules sauf…
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